住居兼4.5畳のパン工房に（床と水まわりの準備編）

解体・防蟻・防湿処理

解体後、土台に防蟻塗装を実施しました。
布基礎だったため、地面は土が直接見える状態でしたが、地面からの湿気を防ぐために防湿シートを敷き込み、調湿材を敷き詰めました。

パン工房づくりに向けた準備

約4.5畳のスペースに、パン生地をこねるミキサー、ビルトインオーブン付コンロ、コンベクションオーブン、業務用冷凍冷蔵庫、シンクなどの多種多様な調理機器を設置する計画です。

それに伴い、以下の工事を実施しました：

• 床補強工事
  　特に重量のあるミキサーとコンベクションオーブンを設置するスペースは、念入りに補強を行いました。
• 給排水工事
• 床断熱材と床下地合板の設置

開口部・構造補強

• 木製サッシ交換に伴い、柱の補強工事を実施しました。
• 続いて、新しいサッシの取付工事も行いました。

断熱工事・下地組

• 壁・天井の下地組を行い、断熱材の施工へと進みました。
• 天井断熱材はお施主様自らの手で設置されています。

※施工前の天井は「無断熱」状態でした。

リノベーションの進め方

住みながらのリノベーション工事であるため、お施主様と施工側が互いに気を遣いながら、DIYも取り入れて協力して進めています。

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つづく。